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特徴

使いやすさにとことんこだわった、シンプルな形状のシェフナイフ(牛刀)です。刃先が鋭く、大きな野菜や肉、魚のスライスなどに最適。
刃は、切れ味がよく錆に強いステンレススチールを採用しています。ハンドルに使用されているブナ材は、重硬で衝撃に強く、耐久性に優れた素材です。

スペック

  • 品  番:41517
  • サ イ ズ :刃渡り約200mm、刃厚約3mm
  • 重  量:約140g
  • 材  質:〔刃〕ステンレススチール(X50CrMoV15)〔ハンドル〕ブナ材
  • 原 産 国 :ポルトガル

Paralléle シェフナイフ No.118

7,150税込

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特徴

使いやすさにとことんこだわった、シンプルな形状のシェフナイフ(牛刀)です。刃先が鋭く、大きな野菜や肉、魚のスライスなどに最適。
刃は、切れ味がよく錆に強いステンレススチールを採用しています。ハンドルに使用されているブナ材は、重硬で衝撃に強く、耐久性に優れた素材です。

スペック

  • 品  番:41517
  • サ イ ズ :刃渡り約200mm、刃厚約3mm
  • 重  量:約140g
  • 材  質:〔刃〕ステンレススチール(X50CrMoV15)〔ハンドル〕ブナ材
  • 原 産 国 :ポルトガル

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