製品の詳細
一本鋼のフルタング構造と持続可能な方法で管理されたブナ材のみを使用したハンドルが特徴の「Les Forgés 1890」 コレクションのサントクナイフです。
刃に均等な小さなくぼみがあるため、細かく刻んだ時に食材が刃にくっつきにくいのが特徴。スライスやスティック、サイコロ状など万能にカットできる日本文化から生まれた包丁です。
スペック
- 品 番：41857
- サ イ ズ ：刃渡り約170mm
- 重 量：約192g
- 材 質：〔刃〕ステンレススチール（X50CrMoV15）〔ハンドル〕ステンレススチール（フルタング）、ブナ材
特徴
日本文化から生まれた包丁
小さなくぼみがあるため、細かく刻んだ時に食材が刃にくっつきにくいのが特徴。スライスやスティック、サイコロ状など万能にカットできます。
130年の歴史
代々受け継がれてきたノウハウを活かして作られた高品質の「Les Forgés 1890」コレクション。
高品質
一本鋼のフルタング構造と持続可能な方法で管理されたブナ材のみを使用したハンドルが特徴です。
BIG GAMEについて
BIG GAMEは2004年に設立されたスイスのデザインスタジオです。ヨーロッパやアジアの各国のブランドと協力し、時計から家具、電子機器、装飾品、食器、照明と幅広いプロダクトデザインを手掛けています。
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