製品の詳細
料理のプロにも選ばれる高性能な「INTEMPORA」シリーズは、全モデルにフルタング構造（刃がハンドルまで一枚鋼で連なる構造）を採用。堅牢で衝撃に強く、耐久性が高いことが特徴です。ポリアセタール樹脂製のハンドルは、衛生的かつ耐衝撃性、耐水性、耐熱性に優れています。
ローストビーフやチキンを切り分ける際に、安定したカットができるよう設計されたカービングナイフ。パイナップルやカボチャなどの大きな果物や野菜のスライスにも適しています。
刃物類は正当な理由なく携帯したり、持ち歩くことは法律で禁止されておりますので、取扱いには充分にご注意願います。
スペック
- 品 番：41848
- サ イ ズ ：刃渡り約160mm
- 重 量：約160g
- 材 質：〔刃〕ステンレススチール（12C27M）〔ハンドル〕ステンレススチール（フルタング）、ポリアセタール樹脂
特徴
大きな食材の切り分けにパイナップルやカボチャなどの大きな果物や野菜もスライスできます。
料理のプロに選ばれる高性能その高い性能や品質、バランスの良さから、フランスの名門調理学校でも使用されている「INTEMPORA」シリーズ。
細部までこだわったハイエンドモデル強度とバランスに優れ、握ったときに心地よい重量感があります。一本鋼のフルタング構造と、衛生的で耐衝撃性、耐水性、耐熱性にも優れたポリアセタール樹脂製のハンドルが特徴です。
BIG GAMEについてBIG GAMEは2004年に設立されたスイスのデザインスタジオです。ヨーロッパやアジアの各国のブランドと協力し、時計から家具、電子機器、装飾品、食器、照明と幅広いプロダクトデザインを手掛けています。
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