刃渡り約16cmの折りたたみステンレススチールナイフは、ハンドル底面に栓抜きが付いています。ナイフのハンドルに取り付けられるフライ返しのオプションパーツは、大きな食材も楽に返すことができるラージサイズ。トングは片側が鋸刃状で、食材が掴みやすい仕様になっています。

ステンレススチールNo.12Bは、使用するときも、折りたたんだときも、刃を固定できるビロブロック®付き。OPINEL独自の安全ロック機構であるビロブロック®はシンプルな構造でありながら、ロックの確実性が高いことが特徴です。

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